Ingrediente Mini Cassata Cakes

Ingrediente

• 1 cană de ricotta proaspătă.
• 2 linguri zahăr de cofetărie.
• 1 lingura de lichior amaretto.
• 2 uncii de ciocolată dulce-amăruie, tocată mărunt.
• 3 linguri zahăr granulat.
• 1 lingură unt nesărat.
• Coajă de portocală rasă mărunt, pentru garnitură.