Ingrediente pentru tocană de vită mediteraneană

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline.
• 1 x pachet de 600g carne de vită cuburi extra-slabe.
• 1 ceapa mare, feliata.
• 1½ linguriță de rozmarin tocat (sau ½ lingură uscată)
• 5 căței de usturoi, tăiate felii.
• 150 ml vin roșu (sau stoc suplimentar)
• 400 ml stoc de carne de vită - utilizați stoc fără gluten, dacă este necesar.
• 1 x 400g roșii cherry de tablă.