Salată de naut marinată cu ingrediente de ridichi și castraveți

Ingrediente

• 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie.
• 1 cățel de usturoi, tocat.
• 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt.
• 1/4 linguriță chimen măcinat.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• O cutie de 19 uncii poate face naut, scurs și clătit.
• 1 kilogram de castraveți europeni sau Kirby fără sămânță, tăiați subțire transversal.