margarină în tort

Iubită pentru ușurința de a răspândi și de a scoate, margarina a fost mult timp un ingredient de alegere pentru brutari, deoarece textura sa moale o face ușoară să se transforme în înghețată cu cremă de unt sau să se înghesuie zahărul pentru o prăjitură. În timp ce untul este o grăsime animală, margarina se face folosind uleiuri vegetale, dar poate conține lapte.