mac și brânză cu piper Cayenne

MACAROANE & Brânză cu CAYENNE

1. 1 macaron de lire sterline (îmi plac cavatappi, dar coatele sau cojile sunt și ele bune, sau orice îți place, într-adevăr)
2. 2 ½ linguri unt.
3. 2 ½ căni de lapte.
4. ½ cană de făină.
5. 3 căni de brânză cheddar albă, mărunțită sau tăiată cubulețe.
6. 1 cană cheddar galben ascuțit.
7. 1 cană mozzarella.
8. ¼ linguriță de piper Cayenne.