Ingrediente pentru tartă de meringă de tei

Ingrediente

1. 225g (1 1/2 cani) făină simplă.
2. 2 linguri amestec de zahăr glazură.
3. 125g unt, refrigerat, cubulat.
4. 1 gălbenuș de ou.
5. 2 linguri de apă cu gheață.
6. 3 ouă, la temperatura camerei.
7. 80g (1/3 cană) zahăr tos.
8. 185 ml (3/4 cană) cremă îngroșată.