Ingrediente Gougères de Lămâie-Pătrunjel

Ingrediente

• 6 linguri de unt nesărat.
• 1 linguriță sare grosieră.
• 1/4 linguriță piper Cayenne.
• 3/4 cană de făină pentru toate scopurile.
• 5 ouă mari.
• Zest de 1 lămâie.
• 3 scallions, tocate mărunt.
• 3 linguri de pătrunjel proaspăt și curat, tocat fin.