Ingrediente din șuncă glazurată cu lămâie și ardei murat

Ingrediente

• O șuncă afumată cu os de 7 1/2 lire sterline.
• 1 lămâie, feliată subțire.
• 1 ceapă albă mare, feliată subțire.
• 3 cani de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu.
• 3/4 cană de marmeladă de lămâie și var (17 uncii; vezi nota)
• 1/4 cană de ardei murați, tăiați grosier, cum ar fi Peppadew fierbinte, ardei cireși italieni sau jalapeños.