Adăugați smântână, 1 linguriță coajă de lămâie, 1/2 cană de suc de lămâie și 1 lămâie, feliată subțire; se fierbe și se reduce la foc mic. Împingeți pastele, mazărea scursă, roșiile, brânza și pătrunjelul. Se transferă într-un platou mare de servire și se ornează cu brânză și piper în plus.