Ingrediente pentru pui cu lămâie și lapte

Pui cu lămâie și lapte

• 1 pui întreg.
• Sare kosher și piper negru măcinat.
• 2 linguri. unt nesarat.
• 2 c. lapte.
• Zest de 2 lămâi.
• 10 căței de usturoi.
• 1/2 băț scorțișoară.
• 5 frunze mari de salvie.