Lapetiteepicerievegan
Cum se face supă de curcan rămase:
- Tăiați legumele + restul de curcan.
- Se caleste ceapa + usturoiul, apoi telina + morcovii pana se inmoaie. Se adaugă condimente, curcan gătit + bulion.
- Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic la foc mediu timp de 2o minute.
- Când sunteți gata să serviți, serviți peste orez gătit, tăiței sau tăiței de dovlecei.
