Ingrediente
- 2 cartofi dulci medii.
- 3 linguri de ulei de măsline.
- 2 căni de naut gătit (sau o cutie de naut, clătită și scursă)
- 3 linguri tahini.
- 3 căței de usturoi, curățați de coajă.
- suc de 1 lamaie.
- coaja de ½ lamaie.
- sare de mare măcinată, după gust.