Ingrediente pentru salata de cartofi Jalapeño-Cheddar

Salată de cartofi Jalapeño-Cheddar

1. 2 lb. cartofi pentru bebeluși, înjumătățiți sau tăiați în patru, dacă sunt mari.
2. Sare cușer.
3. felii de slănină, fierte și sfărâmate.
4. 1 3/4 c. cheddar mărunțit.
5. ceapa verde, tocata, plus multe pentru garnitura.
6. jalapeños murat feliat subțire, plus altele pentru garnitură.