Quesadilla de cârnați italieni cu sos picant de roșii
- 1 lingură. ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru stropire.
- 4 cârnați italieni condimentați.
- 2 c. sos de rosii.
- 1 cățel de usturoi, ras.
- 1 lingură. pudra de chili.
- 8 tortilla mici de făină.
- 3 c. Jack mărunțit Monterey.
- brânză Cotija sfărâmată.