Gorgonzola tânără are o textură cremoasă și de tip Brie; pe măsură ce brânza îmbătrânește, devine mai dură și sfărâmicioasă. Toată gorgonzola este minunat de usturoi și piperat.
Gorgonzola tânără are o textură cremoasă și de tip Brie; pe măsură ce brânza îmbătrânește, devine mai dură și sfărâmicioasă. Toată gorgonzola este minunat de usturoi și piperat.