Proteine: quinoa este o sursă excelentă de proteine pentru bebeluși. Proteinele ajută la susținerea creșterii și dezvoltării copiilor. Fibre: acest bob antic conține aproape de două ori mai multă fibră decât alte boabe, ceea ce îl face excelent pentru organele digestive sensibile ale bebelușilor și ajută lucrurile să meargă „acolo jos” într-un mod blând.