Lapetiteepicerievegan
Tortilele de porumb de astăzi sunt făcute din masa harina, un tip special de făină de porumb. Deși ar trebui să fie natural fără gluten, există o problemă cu contaminarea încrucișată cu gluten în timpul procesării și ambalării. Mai multe produse de masa harina sunt măcinate și ambalate în instalații care manipulează și grâu, secară și / sau orz.
