Înghețata (derivată din înghețată sau înghețată mai devreme) este o mâncare congelată îndulcită consumată de obicei ca gustare sau desert. Poate fi fabricat din lapte sau smântână și este aromatizat cu un îndulcitor, fie zahăr sau o alternativă, precum și orice condiment, cum ar fi cacao sau vanilie.