Ingrediente
- 3 kilograme de cartofi de aur din Yukon sau cartofi roșii.
- 1 cană de apă * doriți aproximativ un centimetru de apă în fundul aragazului sub presiune, deci poate fi necesar să adăugați puțin mai mult în funcție de dimensiunea aragazului pe care îl utilizați.
- 1/4 linguriță sare, sau mai mult, după gust.
- 1/4 cană de lapte.
- 1/4 cană smântână.
- 1/4 cană unt.