Ingrediente
- 3 kilograme de bucăți de pui cu os.
- 3 linguri suc proaspăt de lămâie.
- 1 lingura macinator de carne.
- 2 cani de iaurt simplu, împărțit.
- 3 linguri de chimen macinat.
- 2 linguri de coriandru măcinat.
- ⅓ cană de coriandru proaspăt tocat.
- 2 lingurite boia.