La fel ca în cazul în care utilizați un cuptor, este înțelept să porniți deshidratatorul înainte de utilizare pentru a-i permite să se încălzească la temperatura necesară înainte de a adăuga alimente. Pregătiți articole care necesită aceeași temperatură și deshidratați în același timp. Pentru cele mai bune rezultate, tăiați toate articolele la grosime și dimensiune egale.