Temperarea ciocolatei la cuptorul cu microunde: Topiți la 50% putere în intervale de 1 minut, amestecând între fiecare interval, până când se topește și se omogenizează. Ciocolata trebuie să fie între 100 și 110 ° F. Adăugați ciocolata rămasă în cantități mici, amestecând. Asigurați-vă că piesele sunt complet topite înainte de a adăuga mai multe.