Mai mari și ușor mai plate decât ceapa galbenă, cu pielea mai deschisă, mai puțin opacă, ceapa dulce conține zahăr suplimentar, făcându-le bune pentru caramelizare. Mărimea lor mai mare și aroma mai dulce le fac ideale pentru a face inele de ceapă.
Mai mari și ușor mai plate decât ceapa galbenă, cu pielea mai deschisă, mai puțin opacă, ceapa dulce conține zahăr suplimentar, făcându-le bune pentru caramelizare. Mărimea lor mai mare și aroma mai dulce le fac ideale pentru a face inele de ceapă.