Lăsați rulourile de scorțișoară necoapte în ambalajul lor. Acoperiți cu folie de plastic, folosind foarfece pentru a tăia folia după cum este necesar. Alternativ, puteți utiliza, de asemenea, pungi sigilabile pentru a depozita rulourile nefierte. Asigurați-vă că sigilați bine ambalajul pentru a preveni uscarea aluatului.