Lapetiteepicerievegan
Dacă țineți capătul de grăsime al ouului în jos, acel buzunar de aer are tendința de a crește nu complet prin ou, ci suficient pentru a ajunge la gălbenuș. Depozitând ouăle, grăsimea ajunge, buzunarul de aer rămâne departe de gălbenuș, iar oul rămâne proaspăt mai mult timp.
