Potrivit lui Mendelson, castraveții se păstrează cel mai bine în frigider atunci când sunt înveliți individual în prosoape de hârtie înainte de a intra în punga cu fermoar.
- Înfășurați fiecare castravete individual în prosoape de hârtie.
- Puneți-le într-o pungă cu fermoar și sigilați bine.
- A se păstra până la o săptămână la frigider.