Lapetiteepicerievegan
Preîncălziți fumătorul electric la 107 ° C (225 ° F). Aplicați un strat subțire sau ulei de gătit pe grătarul de gătit și adăugați o mână de bucăți de lemn în cutia pentru fumători. Gatiti 40 de minute per kilogram de curcan, aproximativ 8-10 ore. Scopul temperaturii interne de 165 ° F.
