Lapetiteepicerievegan
Bateți curcanul foarte uscat cu prosoape de hârtie. Condimentați cavitatea curcanului cu sare și piper. Umpleți-l cu lămâia sfeclată, ceapa și mărul și resturile de ierburi. Folosiți degetele pentru a slăbi și a ridica pielea deasupra sânilor (pe partea superioară a curcanului) și neteziți câteva linguri de unt de plante de dedesubt.
