cum se prăjesc ardei în cuptor

Cum se prăjesc ardei în cuptor

1. Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz 7.
2. Căptușește o foaie mare, plată, cu pergament de copt.
3. Înjumătățiți ardeii și aranjați pe foaia de copt partea tăiată în jos.
4. Se prăjește timp de 30-35 de minute până când pielea se șterge și se blisterează ușor.
5. Lăsați deoparte să se răcească complet înainte de decojire.