Pentru a coace rapid un avocado pe tejghea, așează-l într-un castron sau pungă de hârtie lângă un măr sau o banană. Pentru a face ca avocado să se coacă în 1-2 zile, puneți-l într-o pungă de hârtie cu o banană sau două. Evitați să folosiți pungi de plastic care înăbușă fructele.