Cu condiția să faceți tamales și să nu aveți coji de porumb, iată câteva învelitoare pe care le puteți folosi ca înlocuitor:
- Puteți folosi coji proaspete de pe porumbul dulce. ...
- SAU - Folosiți hârtie pergament. ...
- SAU - Frunze de bananier, care pot fi achiziționate congelate, apoi dezghețate înainte de utilizare sau chiar mai bune, utilizate proaspete dacă le puteți găsi.