cum se face labneh din iaurt grecesc

Cum se face labneh (pe scurt):

1. Pe scurt, condimentați iaurtul cu grăsime completă cu sare, apoi strecurați-l 24-48 de ore. Asta e! Simplu, ușor și delicios!
2. 4 cani de iaurt vor însemna 2 cani de laborator.
3. se adaugă 1/4 linguriță sare la o cană de iaurt.
4. Labneh va dura 3-4 săptămâni la frigider.