Lapetiteepicerievegan
Se amestecă 4 cani de lapte, 1 1/4 cani de zahăr și 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu într-o cratiță grea de 3 până la 4 litri. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până se caramelizează și se îngroașă, aproximativ 1 1/2 până la 1 3/4 ore.
