Trucul simplu: dă-i o baie
- Puneți guacamolul într-un recipient etanș.
- Folosiți o lingură pentru a aplatiza suprafața și a îndepărta orice buzunare de aer.
- Se toarnă ușor aproximativ jumătate de centimetru de apă, astfel încât să acopere complet suprafața de guacamol.
- Se pune la frigider, acoperit etanș, până la două zile.