Lapetiteepicerievegan
Așezați curcanul, pieptul în sus, pe grătarul de gătit peste tigaie. Acoperiți grătarul, lăsând orificiile deschise. Adăugați 6 până la 8 brichete pe fiecare parte la fiecare 45 până la 60 de minute. Folosind un termometru pentru carne, gătiți curcanul la temperatura internă de 180 ° F în coapsă și 170 ° F în piept.
