Rețetă și instrucțiuni
- Pasul 1 - Alegeți și spălați cartofii. Selectați cartofi noi netezi direct din grădină. ...
- Pasul 2 - Blanch cartofii. Apă blanch pentru 3 până la 5 minute, în funcție de dimensiune. ...
- Pasul 4 - Cool. Se lasă în apă cu gheață timp de 5 până la 10 minute, apoi se scurge..
- Pasul 5 - împachetați. ...
- Pasul 6 - Înghețați.