Cum să congelați fructele și legumele pentru a păstra prospețimea

Congelați rapid fructele și legumele, întinzându-le într-un singur strat pe o tavă cu margini. Când produsul este congelat solid, depozitați în recipiente etanșe sau pungi pentru congelator. Umpleți recipientele cu față tare până la partea superioară și îndepărtați cât mai mult aer posibil din pungile pentru congelator. Asigurați-vă că datați pachetele.