Umpleți strungul cu legume și plonjați în apă clocotită. Așteptați 30 de secunde și aruncați-o în baie de gheață timp de 30 de secunde pentru a opri gătitul. Scurgeți legumele și puneți-le în pungi pentru congelator. Etichetați și păstrați timp de 6 luni.