Scufundați o bucată de sushi în sosul de soia. Dacă doriți condimente suplimentare, folosiți bețișoarele pentru a „peria” puțin mai mult wasabi pe sushi. Mănâncă sushi. Bucăți mai mici, cum ar fi nigiri și sashimi, ar trebui consumate într-o singură mușcătură, dar pot fi necesare mâncăruri mai mari în stil american în două sau mai multe.