Iată câteva modalități de a pregăti okra:
- Prăjit. Scopit în ouă și făină de porumb și prăjit până la o crocantă aurie, este un „clasic sudic simplu”. Adăugați o răsucire făcându-l curri.
- Gumbo, desigur. Încercați-l cu fructe de mare, pui și cârnați sau fără carne deloc; există o mulțime de rețete acolo. ...
- Prăjit în cuptor. ...
- Tocană. ...
- Murături.