Rulați fructele mai întâi pentru a slăbi semințele. Scor în jurul mijlocului și rupe-l deschis în jumătăți. Țineți fiecare jumătate peste un castron, semințele cu fața în jos și atingeți pielea cu o lingură de lemn, strângând puțin pentru a elibera semințele. Alternativ, înscrieți 4 linii de sus în jos până la sferturi de rodie.