Lapetiteepicerievegan
Spălați și curățați ignamele, apoi tăiați-le în cuburi. Alegeți o cratiță sau cuptor olandez (40 USD, țintă) care va fi suficient de mare pentru a ține ignamurile fără a le înghesui. Umpleți vasul cu suficientă apă sărată pentru a acoperi ignamii și adăugați o picătură de sare. Aduceți la fierbere și gătiți, acoperit timp de 20 până la 25 de minute sau până când se înmoaie.
