Se amestecă în puiul de pui, frunzele de dafin și 1 cană de apă; aduce la fierbere. Se amestecă orzo, rozmarin și pui; reduceți căldura și fierbeți până când orzo este fraged, aproximativ 10-12 minute. Se amestecă sucul de lămâie și pătrunjelul; condimentati cu sare si piper, dupa gust. Serviți imediat.