Dă dovleacul la cuptor cu microunde timp de 4-5 minute și apoi taie dovleacul în pene și fript. Gătind-o ușor la cuptorul cu microunde, se va înmuia carnea și se va permite cuțitului să se taie ușor. Coaceți dovleacul timp de 10-15 minute, apoi scoateți-l din cuptor, tăiați-l și prăjiți-l.