Lapetiteepicerievegan
Aduceți bulion, șofran, dacă folosiți, și 1 1/4 cani de apă la foc mic într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați scoici, acoperiți și fierbeți până când se deschid scoicile, 3-5 minute; transferați scoici într-un castron mic (aruncați orice nu se deschide). Puneți bulionul și scoicile deoparte.
