Pentru a găti sfecla într-un cuptor cu microunde, găuriți câteva găuri în piele folosind o furculiță, apoi așezați sfecla într-un singur strat într-un vas pentru microunde. Adăugați aproximativ 1 inch de apă în vas și acoperiți-l cu un capac. Gatiti sfecla la maxim 10-12 minute (in functie de marimea sfeclei si puterea cuptorului dvs. cu microunde).