Lapetiteepicerievegan
Adăugați ulei în tigaia fierbinte și când începe să fumeze adăugați friptură. Reduceți ușor focul și gătiți friptura până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Transferați tigaia în cuptor. Prajiti pana cand un termometru citit instantaneu introdus lateral in friptura inregistreaza 120 grade F pentru mediu-rar, aproximativ 6-8 minute.
