Curățați-vă grătarul frecând o jumătate de ceapă înainte și înapoi peste grătar. Mai întâi, fierbeți grătarul pentru a arde orice bucăți mari în exces, apoi puneți o ceapă pe o furculiță lungă și mergeți la lucru. Dacă folosiți cărbune, chiar mai bine: puteți arunca ceapa în cărbuni după aceea pentru a adăuga aromă oricărui lucru pe care îl faceți la grătar.