Cum să cumpărați și să păstrați peștele proaspăt

Sfaturi pentru cumpărarea și stocarea peștelui proaspăt

1. Alegeți piața potrivită. ...
2. Uită-te la ochi. ...
3. Verificați cântarele. ...
4. Examinați consistența. ...
5. Uită-te la culoare. ...
6. Miroase. ...
7. Dacă este înfășurat în plastic, asigurați-vă că există puțin sau deloc lichid în partea de jos a ambalajului. ...
8. Consumați-l în aceeași zi - sau până la o zi după cumpărare.