Folosiți un cuptor cu gaz pentru a pregăti friptura aproape așa cum ați face pe un grătar în aer liber. Setați temperatura cuptorului la „grătar”. Lăsați broilerul să se preîncălzească timp de cinci minute. Deschideți compartimentul broiler - o ușă rabatabilă situată sub cuptor. Așezați tigaia pentru fierbere în compartimentul pre-încălzit pentru pui și închideți.